site stats

Travnički sir hrvatska

WebTravnički sir, vrsta kravljeg sira. Proizvodi se u Travniku, na Vlašiću i susjednim lokacijama. [1] Izrađuje se za one kojima je aroma ovčjeg mlijeka prejaka. Mještani sela s … WebOsnovni cilj naših ispitivanja je bio čuvanje zrelih sireva duže vrijeme na sniženim temperaturama. Ogledi su vršeni na livanjskom tvrdom siru i travničkom - bijelom, salamurenom siru. Čuvanje je bilo na temperaturama 12-13 °C, na 4 °C i na -25 °C. Poslije ogleda sirevi su ocijenjeni senzorskom metodom i analizirani.

Travnički sir koji nije baš iz Travnika TEME Al Jazeera

Webi Travnički sir koji pripadaju skupini sireva proizvedenih od sirovog termički neobrađenog ovčjeg mli-jeka. Cilj je ovog rada utvrđivanje utjecaja određenih parametara sastava mlijeka na kemijski sastav autohtonih sireva - Livanjskog i Travničkog. Za ispitivanje su odabrana dva proizvođača sa dva različita WebAug 22, 2024 · Cervikalni orgazam vodi do euforije: 'Isprobajte ga same prije nego uključite i partnera' Boja moći za svaki horoskopski znak: Zelena pomaže Bikovima, dok plava smiruje Vodenjake... Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+. (1,00 € = 7,53450 kn) 18 Tvrdi bez Viagre može stajati vrlo malo. Tvrdi mi je draži.;) once upon a time in the west noten pdf https://ishinemarine.com

Evo koliko sirevi doista mogu stajati u frižideru - tvrdi i meki

WebSep 15, 2024 · VDOMDHTMLtml> Najbolji travnički vlašićki sir napravio uzgajivač iz Cazina - YouTube Već stoljećima ovčari na Vlašiću proizvode travničkivlašićki sir i uzgajaju ovcu pramenku. Na... WebTravnički sir, vrsta kravljeg sira. Proizvodi se u Travniku, na Vlašiću i susjednim lokacijama. [1] Izrađuje se za one kojima je aroma ovčjeg mlijeka prejaka. Mještani sela s Vlašića donosili su ga uglavnom u Travnik i tu ga prodavali, te se zbog toga poneka brka pojmove vlašićkog i travničkog sira, jer vlašićki sir je samo ovčji sir. [1] WebApr 10, 2024 · Hrvatska ; Srbija ; Poljoprivredni portal. Poljoprivredne teme ... Marija Zvijezda, hercegovački sir iz mijeha, sir torotan, vlašićki/travnički, kupreški, majevički ... repovački, krajiški ovčiji sir, kalenderovački, zarica i krajiški polutvrdi sir. Ostali proizvodi životinjskog porijekla kod kojih je prepoznat ... isatty.cpp line 17

Vlašićki sir – Wikipedija

Category:Od stelje do cicvare: Koji bh. proizvodi imaju potencijal za zaštitu ...

Tags:Travnički sir hrvatska

Travnički sir hrvatska

Vlašićki sir – Wikipedija

WebU cilju upotrebe preostalog dijela travničkog sira i njegovog što boljeg plasmana, nastala je ideja za proizvodnju topljenog travničkog sira za mazanje. Topljeni travnički sir proizveden je paralelno s domaćim i uvoznim solima. Kvaliteta sira praćena je preko organoleptičkih, fizičko-kemijskih i bakterioloških osobina.

Travnički sir hrvatska

Did you know?

WebTravnički sir - Kravlji, 400g Šifra: 11913 Travnički sir - Kravlji, 400g Travnički sir 6.10 EUR 45.96 kn PDV uključen u cijenu Cijena po j.m : 15.25 EUR/Kg (114.90 kn/Kg) Proizvod … WebLivanjski i Travnički sir su specifični zbog specifičnog biljnog pokrivača na području gdje se proizvode, kao i klimatskih uvjeta i mlijeka autohtone ovce pramenke, tako da možemo …

WebVlašićki sir, po kojem je planina Vlašić nadaleko poznata, spada među najbolje bijele sireve u salamuri/surutki. Mještani sela s Vlašića donosili su ga uglavnom u Travnik i tu ga prodavali, te se zbog toga zove još i travnički sir.Pretpostavka je da su tehniku spravljanja sira u salamuri u ove krajeve donijeli stočari nomadi s istoka koji su se nazivali Vlasima. WebSir iz mišine, travnički sir, skuta, polutvrdi sir, Knin OPG BOŽO DJAK djeluje od 2003. godine na području Šibensko-kninske županije. Osnovna djelatnost je proizvodnja visokokvalitetnih sireva. Raspolažu vrhunskom mehanizacijom koja osigurava proizvode bogatog okusa i visoke kvalitete.Sir iz mišine, travnički sir, skuta, polutvrdi sir, …

WebPodaci iz tablice 1 pokazuju da je travnički sir s područja Skender Va kufa bio nešto kvalitetniji nego sir s područja Šipraga. Uočljiv je visok sadržaj kuhinjske soli (4,36 i 5,59Vo), što je posljedica zrenja ove vrste sira u salamuri s velikim sadržajem soli. WebTravnički sir je autohtoni sir BiH koji se tradicionalno proizvodi na planini Vlašić i planinama koje njoj gravitiraju. Za procjenu ukupne kvalitete tradicionalno proizvedenog travničkog sira provedeno je jednogodišnje istraživanje fizikalno-kemijskih parametara sastava travničkog sira. Istraživanje je provedeno na sirevima koji su proizvedeni od ovčjeg i kravljeg …

WebJun 13, 2015 · Naša tradicija je praviti ovčiji sir, ali pravimo i kravlji. Međutim, ovce su za nas unosnije i zdravije. Mi hoćemo samo da se sačuva brend ovčijeg sira", ističe Smajila. Prema njenim riječima, svugdje se može prodati travnički sir, ali vlašićki je poseban. "Ne kože se kupiti sir na Kupresu i reći da je vlašićki.

WebTravnički sir - Ovčji, 400g Tradicionalni travnički ovčji sir 7.95 EUR 59.90 kn PDV uključen u cijenu Cijena po j ... Hrvatska IBAN: HR1524020061100896020 (Erste) +385 (0)23 698 425 +385 (0)23 698 … once upon a time in the west restoredWebTravnički Sir Kravlji 400gr $ 12.99. Nema na stanju. Kategorija: Sirevi / Mlečne Prerađevine / Puter Oznake: kravlji sir, travnički sir. Opis proizvoda. Travnički sir od kravljeg … once upon a time in the west screenplayWebDec 26, 2016 · Nedaleko od Sarajeva, u Hadžićima se može se kupiti travnički sir koji je lokalno proizveden. Kupci takve namirnice su svjesni da nije riječ o tradicionalnom siru iz … once upon a time in the west sheet musicWebIzučavajući stanje proizvodnje sireva na području Bosne i Hercegovine sistematski smo ispitivali njihovu proizvodnju s tehnološkog i organizacionog gledišta, pa kao najbolji … is a tty a fax machineWebU sklopu projekta odabrani su i analizirani Livanjski i Travnički sir iz BiH ; Krčki, Paški i Istarski sir iz Hrvatske ; Bovški, Kraški i Dolenjski sir iz Slovenije te Pirotski i Sjenički sir iz Srbije. Sustav karakterizacije obuhvatio je standardizaciju tehnoloških postupaka proizvodnje tradicionalnih ovčjih sireva, karakterizaciju ... once upon a time in the west seth macfarlaneWebTravnički sir Travnički sir KM 5.00 Mozzarella sir Mozzarella sir KM 5.00 Sir i kajmak Sir i kajmak KM 4.00 Masline porcija Masline porcija KM 3.00 Plate Plata kuće Šerlok once upon a time in the west online subtitratWebApr 13, 2024 · Bosna i Hercegovina ima pet prehrambenih proizvoda zaštićenih oznakama podrijetla i oznakama zemljopisnog (geografskg) podrijetla, ali postoji veliki potencijal za zaštitu još 63 proizvoda. Ovo je pokazalo istraživanje koje su proveli UN Organizacija za prehranu i poljoprivredu (FAO) i Agencija za s... once upon a time in the west netflix